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豇豆炒肉片

品尽美食千百味

收录时间：2025-08-11 10:49:53 热度：4343℃

豇豆炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆适量
瘦肉适量

辅料

蒜头适量
酱油适量
鸡粉适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豇豆炒肉片的做法步骤

1
将豇豆折好长度洗好备用。
2
锅烧热加适量的油放进一粒剁碎的蒜头爆香。
3
倒入豇豆加适量的盐翻炒。
4
炒到适合的熟度后起锅装盘。（有些人喜欢脆点的有人喜欢熟点的）
5
把肉片切好放进生粉，酱油，盐，花椒粉抓均匀。
6
锅中倒进油放进蒜蓉爆香后倒入肉片大火翻炒熟后倒进点生粉水。
7
最后倒入盘中的豇豆翻二下再次起锅。
8
好了，装盘。
9
有木有想吃的？

本次制作《豇豆炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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