“ 苦瓜营养丰富，苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。凉拌苦瓜是我最喜欢的，凉拌的佐料能压着苦味，而且口感也很棒 ”

主料

• 苦瓜 一根

辅料

• 酱油 2汤匙
• 香醋 1茶匙
• 香辣油 少许
• 熟白芝麻 少许
• 盐 3克