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收录时间:2023-01-07 00:53:31      热度:4346℃
香辣金针菇的做法

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夏天没胃口吃什么好?当人体所需热量降低,所以食欲也会有所下降,这时候不妨尝试这道酸辣金针菇开胃菜吧,超能有效促进食欲哦!还会让你吃不腻的呢!

食材明细

主料
辅料

美食特点

香辣金针菇的做法步骤

  • 香辣金针菇的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 香辣金针菇的做法步骤:2
    2
    那就开始做起来啰!将金针菇去掉根部,洗净
  • 香辣金针菇的做法步骤:3
    3
    蒜捣成末,加入辣椒油热锅,放入蒜蓉煸炒至金黄色
  • 香辣金针菇的做法步骤:4
    4
    加入番茄酱,煸炒出红油,倒入适量的水,搅拌。和新鲜的番茄相比,番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
  • 香辣金针菇的做法步骤:5
    5
    将金针菇放入锅中煮开,之后加入盐,糖,金针菇煮熟,番茄汤汁呈现红色粘稠状时,捞出金针菇放在碗底。
  • 香辣金针菇的做法步骤:6
    6
    将红青辣椒切成粒状,均匀的放在金针菇上面就可以了哦。

制作小窍门

焯金针菇的时候记得水开之后就要捞出来,不能煮的时间太久,影响金针菇的口感。
本次制作《香辣金针菇》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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