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收录时间:2021-11-21 15:28:44      热度:7799℃
坚果鸡蛋羹的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 凉白开 适量

美食特点

坚果鸡蛋羹的做法步骤

  • 1
    打入两个鸡蛋搅拌均匀加入一勺盐,准备比鸡蛋一倍半的凉白开,把搅拌好的鸡蛋倒入,再搅拌
  • 2
    蒸锅里准备好开水, 把搅拌好的鸡蛋液过滤无泡沫,(这一步很重要决定鸡蛋羹是否丝滑)
  • 3
    把鸡蛋羹套上保鲜膜, 插几个小孔放入蒸锅,
  • 4
    十五分钟后即可

制作小窍门

可根据自己口味添加各种坚果水果,味道酸酸甜甜哦
本次制作《坚果鸡蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜  

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