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香煎小鱼
香煎小鱼
乐宝媽
收录时间:2021-11-21 15:28:01 热度:8734℃
1张图片
食材明细
主料
小鲫鱼
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒
适量
生姜
适量
美食特点
鱼香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香煎小鱼的做法步骤
1
朋友送来钓的小鲫鱼,自己动手辞去鱼鳞丢掉头内脏,用手对着水龙头洗去黑膜,可能我老公不够温柔,最后煎的时候发现肚子都被勒破了。
2
洗净沥干放盐、鸡精、黑胡椒、生姜片腌制。
3
热锅放油文火煎鱼,直至两面金黄。
4
这种小鱼,不用拍面粉,直接用油煎,外焦里嫩,很可口的下酒菜呢。
本次制作《香煎小鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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