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海带水煮鱼
海带水煮鱼
语文玥儿
收录时间:2021-11-21 15:27:58 热度:2788℃
3张图片
食材明细
主料
草鱼
一条
海带丝
300g
辅料
大葱
一颗
大蒜
一个
姜
适量
辣椒
适量
香葱
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
海带水煮鱼的做法步骤
1
鱼洗净,备好,大蒜子剥皮洗净,姜用勺子刮掉皮,辣椒洗净切段,大葱洗净切丝
2
鱼骨切小块,鱼肉削片,锅里放油烧热把鱼块爆一会,盛起来备用。
3
用剩下的油爆一下大蒜子,姜,辣椒,爆香
4
放入海带丝翻炒一会,就加入适量的水煮开
5
水开后放入大葱,煮一会后,放入鱼骨煮沸放入鱼片加盐,生抽,老抽,酱油,蚝油,鸡精煮三分钟左右。
6
放入香葱就可以上桌了
本次制作《海带水煮鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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