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剁椒粉丝蒸丝瓜
剁椒粉丝蒸丝瓜
厨娘宋宋
收录时间:2024-03-22 05:50:13 热度:6796℃
2张图片
食材明细
主料
丝瓜
200克
泡发粉丝
100克
辅料
剁椒
30克
蒜末
适量
鸡粉
三分之一茶匙
食用油
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
剁椒粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1
准备食材
2
丝瓜用小刀刮去外皮,切长条备用
3
准备一个深点的盘子把粉丝平铺在盘底,铺上丝瓜条备用
4
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下蒜末爆香
5
加入剁椒炒出香味,加入三分之一茶匙鸡粉调味
6
将炒好的剁椒浇在丝瓜上,上锅大火烧开蒸十分钟即可出锅食用
7
成品
8
成品
制作小窍门
剁椒的盐味已经足够所以不用加盐了!
本次制作《剁椒粉丝蒸丝瓜》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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