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红烧带皮牛肉

公主成长记
收录时间：2021-11-21 15:23:36      热度：8350℃
红烧带皮牛肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧带皮牛肉的做法步骤

  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：1
    1
    准备所需食材
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：2
    2
    带皮牛肉洗净切块备用
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：3
    3
    胡萝卜去皮洗净，滚刀切块
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：4
    4
    大蒜切块备用
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：5
    5
    锅里置油
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：6
    6
    倒入八角、大蒜、生姜、香叶、花椒小火慢慢炒出香气
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：7
    7
    倒入牛肉，大火翻炒至变色
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：8
    8
    炒好的牛肉放在锅子的一边，倒入豆瓣酱翻炒出红油，和牛肉翻炒均匀
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：9
    9
    倒入酱油
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：10
    10
    加入白糖
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：11
    11
    炒至两分钟后加入200g的清水，烧开
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：12
    12
    将牛肉倒入电高压锅内胆里
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：13
    13
    按牛羊肉按键，需要按下中途加菜键，按开始
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：14
    14
    在离煮熟还有10分钟的时候开盖加入胡萝卜，盖好盖子继续烧至成熟
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：15
    15
    葱洗净切节备用
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：16
    16
    煮熟后开盖倒入葱节，搅拌均匀就可以出锅了
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：17
    17
    成品图欣赏
  • 红烧带皮牛肉的做法步骤：18
    18
    成品图欣赏
本次制作《红烧带皮牛肉》所使用的厨具：电压力锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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