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韩式泡菜金针菇肥牛
韩式泡菜金针菇肥牛
清酒淡茶
收录时间:2022-12-30 16:51:23 热度:2384℃
2张图片
“
在韩式料理店里点餐率很高的一道菜,酸辣开胃,其实自己做起来也很简单,闷热的天气里,让味觉爽起来。
”
食材明细
主料
肥牛片
100g
辣白菜
300g
金针菇
100g
辅料
番茄酱
1匙
自制辣酱
1大匙
蚝油
1大匙
清水
适量
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韩式泡菜金针菇肥牛的做法步骤
1
准备食材,金针菇去根洗净
2
将肥牛铺好,放上泡菜和金针菇卷起来
3
用香菜扎好
4
碗里放入辣酱,番茄酱,蚝油,糖,拌匀成酱汁
5
葱姜蒜改刀
6
锅里放油烧热,放入葱姜蒜爆香,倒入调好的酱汁炒匀
7
放入泡菜炒匀
8
加入清水
9
放入金针菇肥牛卷,盖上锅盖,大火烧开约三四分钟
10
盛出享用
本次制作《韩式泡菜金针菇肥牛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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