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芦笋炒夏果
芦笋炒夏果
泡茶等花开
收录时间:2022-11-15 09:48:57 热度:8307℃
1张图片
“
芦笋炒夏果为中餐菜肴,清淡甘美,富含多种维生素和纤维素,具有降血脂,保护心脑血管等功效…
”
食材明细
主料
芦笋
500g
夏果
200g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
黑木耳
适量
红椒
适量
食用油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芦笋炒夏果的做法步骤
1
芦笋洗净,削去根部的老皮备用
2
夏果洗净沥干水份备用
3
锅入适量水烧开倒入黑木耳焯熟备用
4
炒锅入油烧热后、关小火,倒入夏果慢火炸熟,捞出沥干油
5
芦笋、红椒、蒜瓣、黑木耳全部切好装盘备用
6
炒锅热油,将芦笋、黑木耳、红椒、蒜瓣一并倒入,大火快速翻炒片刻
7
加一小勺开水和适量盐炒至芦笋断生,在调入适量鸡精调味
8
出锅前倒入夏果和芦笋炒均,盛盘即可。
9
成品图
本次制作《芦笋炒夏果》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
小清新
午餐
晚餐
学生
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