1张图片
“
这是一道可当做零食的菜，当香甜的奶酪撞上嫩滑的火腿，松脆的米饭遇上鲜美的鸡蛋，你的舌头上便瞬间擦出了火花。 ”
食材明细
美食特点
爆浆火腿卷的做法步骤
-
1
米饭洗净，蒸熟，放在寿司卷上压平，使米饭呈长方形。
-
-
-
-
5
锅中倒油烧热，放入饭团，转小火炸，直至饭团呈金黄色，捞出。
-
6
将余留的鸡蛋液煎成鸡蛋薄饼，切成细丝，铺在饭团上，最后挤上番茄酱和沙拉酱即可。
制作小窍门
1、米饭不可过软，饭团要裹紧实，否则米饭容易掉落。2、煎饭团时火势不宜大，煎的过程要翻转饭团，这样不会使饭团外皮焦黑。
本次制作《爆浆火腿卷》所使用的厨具：平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
