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香芋紫薯丸子

品尽美食千百味
收录时间：2022-12-27 04:33:25      热度：1987℃
香芋紫薯丸子的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香芋紫薯丸子的做法步骤

  • 香芋紫薯丸子的做法步骤：1
    1
    将半肥瘦的肉剁碎。
  • 香芋紫薯丸子的做法步骤：2
    2
    将芋头，马蹄，切丝后剁小碎。
  • 香芋紫薯丸子的做法步骤：3
    3
    然后分别将葱，姜，香菇，酱油，鸡粉，生粉，盐，香芋，马碲一起拌均匀备用。
  • 香芋紫薯丸子的做法步骤：4
    4
    因为宝宝喜欢紫薯我这次另加了一条紫薯进去，把紫薯蒸熟后加上去即可
  • 香芋紫薯丸子的做法步骤：5
    5
    糯米得提前浸泡三小时以上晾干，将肉馅弄成丸子沾上糯米
  • 香芋紫薯丸子的做法步骤：6
    6
    然后放进蒸锅大火上蒸二十五分钟
  • 香芋紫薯丸子的做法步骤：7
    7
    搞定咯，很诱人吧？

制作小窍门

糯米一定得提前泡好，不然不容易熟。
本次制作《香芋紫薯丸子》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 小吃  

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