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甜味曲奇吃多了来点咸口的吧,这款香葱曲奇非常合适,咸香可口,吃了还想吃。黄油的浓香和葱的清香融合在一起,口感很醇厚、酥脆。 ”
食材明细
美食特点
葱多多曲奇的做法步骤
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加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。(先用打蛋器稍微搅动下,以免搅打的时候飞溅起来。)
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加入玉米油、小葱碎和牛奶。(牛奶事先用微波炉加热到40度左右,温热状态即可)
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在烤盘上挤出花纹饼干,放入预热好的烤箱中层,175度,烘烤约15~18分钟,曲奇上色后即可。
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浓郁的葱香味,酥脆的口感,加了盐,味道更加别具一格。
制作小窍门
1、糖粉是用搅拌机把白砂糖研磨成糖粉,然后过筛使用。
2、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎。
3、这个量我先后烤了两盘哦。烤第一盘的时候就可以把剩下的饼干糊装进裱花袋中待用。
本次制作《葱多多曲奇》所使用的厨具:电烤箱