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收录时间:2021-11-21 15:15:33      热度:7073℃
清蒸蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸蛏子的做法步骤

  • 清蒸蛏子的做法步骤:1
    1
    锅里加少许油放入蒜粒中火炒香变焦黄,再陆续加入蚝油,生抽,白糖,黄酒,炒香关火
  • 清蒸蛏子的做法步骤:2
    2
    摆盘:泡发的粉丝铺盘底,上面均匀摆开去掉半边壳的蛏子,把炒好的蒜泥均匀舀在蛏子肉上面,碗里剩余的油也倒进去,在另外加1勺生抽,均匀淋下去
  • 清蒸蛏子的做法步骤:3
    3
    入开水锅蒸8分钟,撒葱花,焖两分钟,起锅
本次制作《清蒸蛏子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   朋友聚餐   夏季食谱  

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