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糖醋藕
糖醋藕
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 15:13:35 热度:6149℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
姜丝
适量
干辣椒
适量
葱
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋藕的做法步骤
1
莲藕半节、去皮
2
切成条、姜切丝、干辣椒切丝
3
锅里下油(比平时炒菜多一些)烧热、下姜丝辣椒丝炒出香味
4
加入藕条翻炒一会、加入适量的盐、两汤匙醋
5
加入两汤匙白糖、翻炒均匀
6
加入少许鸡精调味即可
7
成品
8
成品
制作小窍门
炒藕要比平时炒菜多一倍的油、炒出来的藕颜色特别好看,不能加水、加了水烧出来的口感就不一样了,全程中小火炒至
本次制作《糖醋藕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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