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收录时间:2024-05-27 15:30:47      热度:1141℃
蜂蜜凹蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:1
    1
    1个全蛋和3个蛋黄放入盆中
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入适量的蜂蜜和砂糖(最好是糖粉)
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:3
    3
    用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入低粉
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入几滴香草精
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀至没用低粉颗粒即可
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:7
    7
    提前在6寸圆模里垫上油纸
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒入拌好的面糊
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱预热好170度烤13分钟,中途看到上色后加锡纸
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:10
    10
    时间到出炉
  • 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤:11
    11
    成品图

制作小窍门

要想蛋糕中心有爆浆的感觉,烘烤时间不能超过13分钟!
本次制作《蜂蜜凹蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   下午茶  

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