手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 酸菜鱼
收录时间:2024-05-09 23:34:55      热度:8675℃
酸菜鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜鱼的做法步骤

  • 酸菜鱼的做法步骤:1
    1
    芋头炸熟,待用,把配料全部准备好
  • 酸菜鱼的做法步骤:2
    2
    鱼要用生粉,鸡蛋搅拌,热油炒酸菜,炒出香味,在加入水煮开慢火熬煮,在用个锅煮配料,玉米,土豆片,莲藕,西芹,豆腐,芋头,菜花煮熟
  • 酸菜鱼的做法步骤:3
    3
    酸菜汤煮开后倒在盆里,剩一半酸菜水来熬鱼,鱼头熬到全熟,捞起,放配料上面,在加煮鱼肉,鱼肉煮到8分熟,捞起
  • 酸菜鱼的做法步骤:4
    4
    一层铺上去,
  • 酸菜鱼的做法步骤:5
    5
    洗锅,倒入大勺油热,加香葱,花椒,花椒油,麻油,辣椒酱,酱油,把这些调料烧热淋在鱼上面,后放入香菜段即可,可以把保鲜膜封起

制作小窍门

烫鱼的时候不要大力搅拌,以免散
本次制作《酸菜鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   夏季食谱   重庆菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条