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凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝
凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝
香香的小厨房
收录时间:2024-01-11 16:33:54 热度:10064℃
2张图片
食材明细
主料
豆皮
1张
黄瓜
1小根
胡萝卜
1小根
香菜
1棵
辅料
蒜瓣
3个
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
芝麻油
适量
香醋
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法步骤
1
准备食材:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣
2
豆皮洗净切成丝
3
胡萝卜去皮切丝
4
黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝
5
香菜切碎
6
蒜切末
7
锅里加水烧开、下豆皮焯水
8
再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉
9
全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油,喜欢鸡精的可以放一点
10
拌匀
11
装盘
12
成品图
本次制作《凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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