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小孩总是爱挑食，不吃菜。来碗香甜的南瓜虾皮饭，营养又好吃，有肉有菜又有补钙的虾皮，还用担心她不吃吗？ ”
食材明细
美食特点
南瓜虾皮饭的做法步骤
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7
加油爆香肉粒出油，加点料酒，下入葱白爆香，下入虾皮爆香
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倒入电饭煲，摊平食材，加入刚好沫过食材量的开水，按煮饭键开始煲
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饭煲好后，开盖，放入炒好的鸡蛋和葱花，翻拌均匀
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制作小窍门
水沫过食材就好，南瓜水分较多，加多了煮的饭太稀烂了不好吃。但也要根据各家的米和电饭煲，吸水度不同而改变。
本次制作《南瓜虾皮饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅
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