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醋溜土豆丝
醋溜土豆丝
清水淡竹
收录时间:2023-01-06 13:44:41 热度:4042℃
1张图片
“
一道家常菜品,味道咸中带酸,口感脆爽,有一种酸爽的感觉,夏天吃更合适????
”
食材明细
主料
土豆
2个
青椒
半个
胡萝卜
适量
花椒
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
香醋
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
醋溜土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮、青椒去籽,所有食材洗净
2
青椒、胡萝卜切丝,葱蒜切片
3
土豆切成丝,在清水中冲洗去淀粉
4
锅中放油,下入花椒小火煸香
5
捞出花椒,放入葱蒜煸炒
6
放入土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒,可加入少许水
7
加盐,沿锅边淋入香醋翻炒均匀
8
酸咸爽口的一盘菜
本次制作《醋溜土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
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