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白灼秋葵
白灼秋葵
泡茶等花开
收录时间:2022-11-15 20:15:20 热度:7934℃
2张图片
“
秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。还有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
”
食材明细
主料
秋葵
400g
辅料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
豉油
适量
麻油
适量
蒜末
适量
红椒
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼秋葵的做法步骤
1
秋葵洗净,辣椒洗净备用
2
水烧开,放入少许油和盐,倒入秋葵烧滚后3分钟
3
捞出过凉,控干水份。
4
秋葵去蒂,按自己喜欢的方式切好,摆盘。
5
碗料:加入少许糖、蚝油、豉油、麻油和少许开水拌均。
6
起油锅,放蒜末、红椒圈炒香。
7
倒入碗汁炒均,浇在秋葵上,即可。
8
成品图
9
成品图
本次制作《白灼秋葵》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
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