菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三椒牛肉粒

三椒牛肉粒

收录时间：2025-08-13 04:33:15 热度：2702℃

三椒牛肉粒的做法

2张图片

“ 这道菜口味偏酸辣，非常下饭，很开胃的农家小炒 ”

食材明细

主料

牛肉 300g
线椒 4颗
泡椒适量
剁红辣椒 两勺
香菜适量

辅料

酱油适量
糖少许
料酒适量
花生油 适量
盐适量
大蒜 2个

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

三椒牛肉粒的做法步骤

1
准备食材
2
把牛肉先切丝，在改成粒，然后用一勺料酒，酱油，两勺花生油腌制下备用
3
把香菜，线椒，泡椒，大蒜都切碎
4
锅里放油，先下蒜粒，剁椒炒一下，然后放泡椒炒一下，下牛肉翻炒
5
牛肉炒至变色放线椒碎，酱油一勺，一点点糖，味精，少许盐，因为剁椒，泡椒本身带有盐分
6
最后放香菜末，翻一下马上关火，装盘

制作小窍门

1:牛肉放冰箱冻40分钟左右更好切粒
2:香菜入锅翻一下就可以出锅了，不要炒太死了

本次制作《三椒牛肉粒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

健脑益智鱼类火锅通乳湖北小吃烛光晚餐天津小吃新疆菜意大利菜月饼腊八意面养生菜高颜值补碘润肠通便防辐射健康食谱