手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 干炸牛肉丸
收录时间:2024-02-13 04:45:42      热度:5788℃
干炸牛肉丸的做法

  1张图片

盛夏天气炎热,很多人都吃不下热菜,所以我介绍一道非常应季的肉菜给大家—土耳其风味的干炸牛肉丸。这是一道简单易做的主食兼小吃。热着吃香脆,冷着吃爽口,配米饭,夹面包,想怎么吃都好,想何时吃都行。

食材明细

主料
  • 瘦牛肉馅 250克
  • 洋葱 1个
  • 大蒜 1个
  • 面包康 半碗
  • 鸡蛋 1个
  • 土豆条 配菜
辅料

美食特点

干炸牛肉丸的做法步骤

  • 干炸牛肉丸的做法步骤:1
    1
    洋葱切碎,挤出水份
  • 干炸牛肉丸的做法步骤:2
    2
    蒜剁成蒜蓉
  • 干炸牛肉丸的做法步骤:3
    3
    牛肉馅、洋葱、大蒜、鸡蛋、面包康倒入搅拌盆中,加入各种调料
  • 干炸牛肉丸的做法步骤:4
    4
    肉馅搅拌均匀后,像揉面一样用手揉撮肉馅团15分钟,再放入冰箱冷藏至少2个小时
  • 干炸牛肉丸的做法步骤:5
    5
    肉馅撮成肉丸或肉条
  • 干炸牛肉丸的做法步骤:6
    6
    锅中加油,油热后先炸土豆条,炸至金黄后捞出盛盘
  • 干炸牛肉丸的做法步骤:7
    7
    油中下肉丸,中小火炸至焦黄
  • 干炸牛肉丸的做法步骤:8
    8
    盛盘,热食、冷餐均可
本次制作《干炸牛肉丸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   快餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条