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凉拌猪肉冻
凉拌猪肉冻
万妈学厨
收录时间:2021-11-21 14:55:41 热度:1462℃
2张图片
“
买肉猪皮经常剩下,做成猪肉冻不浪费又富含胶原蛋白,美容哦,让皮肤也Q弹起来吧!
”
食材明细
主料
猪皮
一些
辅料
盐
一些
料酒
一点
美食特点
微辣
口味
煨
工艺
一小时
耗时
简单
难度
凉拌猪肉冻的做法步骤
1
猪皮去毛后待水煮开后下锅焯水,待肉皮卷起来后捞出。
2
高压锅开锅后继续熬一下,将肉皮碾碎,熬好后倒入盆里放凉,凉后放冰箱。
3
从冰箱拿出后加上酱油辣椒酱就很香了哦!
本次制作《凉拌猪肉冻》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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