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鲜虾鸡蛋汤面
鲜虾鸡蛋汤面
梦桃缘
收录时间:2021-11-21 14:55:16 热度:4903℃
1张图片
“
一款简单易做的上汤面,美味颜值两不误。
”
食材明细
主料
干面
1块
鸡蛋
1个
鲜虾
3个
鲜菇
3个
青菜
2颗
葱
2颗
水
1大碗
盐
半勺
生抽
1勺
胡椒粉
适量
香油
几滴
辅料
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜虾鸡蛋汤面的做法步骤
1
所需材料:将材料洗净,葱切碎,香菇切花刀。
2
上锅入适量油,先把鸡蛋煎熟盛起。
3
再加入适量油,炒香葱花。
4
加入适合自己口味的盐。
5
再加入一小勺的生抽。
6
最后加入一大碗的水。
7
盖紧煮开。
8
加入面饼,用筷子摊开。
9
再加入虾和香菇,盖上锅盖,煮至面条快熟时打开锅盖。
10
放入两颗青菜煮开立马关火。
11
将面条倒入大碗,青菜、虾和鸡蛋香菇挑起来放表面,洒入适量胡椒粉和滴入几滴香油即可食用。
制作小窍门
煎鸡蛋时,如果不讲究摆盘的话,煎熟后可不用另外装起来,直接和汤汁一起煮更美味。
本次制作《鲜虾鸡蛋汤面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
学生
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