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消耗蛋挞皮，快手蛋黄酥

右小木木子

收录时间：2022-12-18 22:44:47 热度：4493℃

消耗蛋挞皮，快手蛋黄酥的做法

1张图片

“ 快手蛋黄酥，简单易做味道好 ”

食材明细

主料

蛋挞皮 8
蛋黄 8
红豆沙 适量

辅料

鸡蛋一个

美食特点

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

消耗蛋挞皮，快手蛋黄酥的做法步骤

1
准备好所有的材料
2
蛋黄放进碗里，撒一些酒去腥，入烤箱，烤熟
3
熟了之后晾凉
4
按扁
5
放入蛋黄用豆沙把蛋黄全部包裹
6
把蛋挞皮提前解冻，把馅料放进蛋挞皮，包紧，像包包子一样收口
7
放上烤盘
8
取蛋黄打散，搅拌成蛋黄液
9
刷上蛋黄液
10
撒上黑芝麻
11
入烤箱，上下高火我的烤箱是15分钟
12
出锅

制作小窍门

建议大家不要一次吃太多，蛋黄胆固醇稍高，烤箱要根据自己的烤箱实际情况来操作，自己掌握火候时间，晾凉之后口感更加酥脆

本次制作《消耗蛋挞皮，快手蛋黄酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

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