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宝宝小馒头饼干
宝宝小馒头饼干
小猴子吃货
收录时间:2021-11-21 14:54:03 热度:7918℃
1张图片
食材明细
主料
马铃薯淀粉
70g
奶粉
10g
低粉
10g
糖粉
15g
鸡蛋
25g
辅料
泡打粉
4至5g
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
宝宝小馒头饼干的做法步骤
1
鸡蛋加糖打散
2
混合面粉加入鸡蛋液揉匀
3
揉至表面光滑不太粘手,不能太用力揉,开始揉小球球,大小均匀方便烤
4
烤箱预热上下火130度慢慢烤,大概十分钟,表面金黄即好,注意观察
制作小窍门
面团太干或太湿加鸡蛋或淀粉,我揉了半天球,后来累了就把面压成饼干了,有点硬,不过挺好的,饼干表面刷鸡蛋液出来很好看的,小馒头不用刷蛋液
本次制作《宝宝小馒头饼干》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
学生
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