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辣条辣片
辣条辣片
pengyi7758
收录时间:2021-11-21 14:53:40 热度:2774℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐皮
200g
辅料
辣椒面
适量
芝麻
适量
盐
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
孜然
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
辣条辣片的做法步骤
1
准备配料,泡发的豆腐皮、辣椒面我用的是两种混合,一种粗的,一种细的,芝麻少许
2
油温烧至六成热,把豆皮放进去炸一下,不要太干哦,不然会太硬了
3
炸好的豆腐皮沥干油
4
沥干油的豆皮装盘待用
5
锅中留少量油倒入辣椒炒香
6
豆腐皮倒进去翻炒一下,加入少许盐、鸡精、糖
7
最后加入孜然粉继续翻炒均匀
8
出锅
本次制作《辣条辣片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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