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手撕杏鲍菇炒肉丝

晴天☀️123

收录时间：2022-11-13 00:55:17 热度：2079℃

手撕杏鲍菇炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪前腿肉 200g
杏鲍菇 1个
青椒半个
红椒半个

辅料

生抽适量
老抽适量
料酒适量
盐适量
十三香 适量
葱适量
姜 1片
蒜 2颗
尖椒 1个

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

手撕杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

1
把杏鲍菇撕成细丝备用，慢慢撕不要着急????～
2
肉切成丝放入容器内，加入少许生抽、老抽、料酒腌制～
3
青红椒切细丝备用～
4
姜切丝、蒜切片、大葱切小圈圈～
5
锅烧热加入适量油，放入葱煎蒜????️炒香～
6
肉丝放入炒散～
7
放入杏鲍菇进行翻炒～（为避免摄入太多油，就不用分别把肉和杏鲍菇炒制）煸炒一会就会有汤汁出来，然后放入适量盐再进行翻炒～
8
最后放入青红椒、十三香翻炒～
9
收汁出锅啦～

本次制作《手撕杏鲍菇炒肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐

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