菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱拌茄子

酱拌茄子

收录时间：2022-11-15 22:05:45 热度：5749℃

酱拌茄子的做法

1张图片

“ 炎炎的夏日当你没胃口的时候，来一盘酱拌茄子即下饭又健康！ ”

食材明细

主料

茄子三个
小葱一把
大蒜适量

辅料

豆瓣酱 适量

美食特点

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

酱拌茄子的做法步骤

1
准备好食材
2
茄子放入蒸锅蒸熟晾凉
3
晾凉的茄子撕成条
4
小葱切段，放入容器中
5
大蒜切片，放入容器中
6
放入豆瓣酱
7
拌匀
8
装盘开吃啦

制作小窍门

蒸茄子的时候，用筷子可以扎透即可，不要蒸太烂了！

本次制作《酱拌茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

中秋夜宵婴儿面条减压腊八粥山西小吃秋冬进补母亲节馅料面包快手菜晋菜西式宴请云南菜私房菜鄂菜健忘