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收录时间:2021-11-21 14:51:26      热度:7607℃
凉拌土豆鸡丝的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 凉拌酱 适量
  • 海鲜酱 适量

美食特点

凉拌土豆鸡丝的做法步骤

  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉放锅里煮熟
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:2
    2
    土豆切丝
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:3
    3
    土豆放锅里煮熟(大概煮到土豆丝变透明即可捞出滤水备用)
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:4
    4
    煮好的鸡肉放凉,青葱切丝
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:5
    5
    用擀面杖敲打鸡肉,这样鸡肉纤维打散了,容易用手撕开
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:6
    6
    把鸡肉撕成鸡丝
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:7
    7
    土豆丝已经滤干
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:8
    8
    倒入鸡丝里,加上青葱丝
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:9
    9
    调好一份酱汁:海鲜酱+凉拌酱(都是超市里买的)+少许清水,然后搅拌均匀(如果没有这些酱,也可以用生抽+少许醋+香麻油+老干妈什么的拌一拌)
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:10
    10
    将酱汁倒进鸡丝里,拌匀
  • 凉拌土豆鸡丝的做法步骤:11
    11
    炎炎的夏日,吃上一份土豆鸡丝,既开胃又营养,关键还管饱
本次制作《凉拌土豆鸡丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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