菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牙签五花肉

牙签五花肉

天国的女儿

收录时间：2021-11-21 14:49:11 热度：1825℃

牙签五花肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 250g

辅料

姜少许
葱 1段
盐适量
料酒 2勺
生抽 2勺
糖 1勺
辣椒粉 1.5勺
蚝油 1勺
熟白芝麻 少许

美食特点

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

牙签五花肉的做法步骤

1
五花肉去皮切薄片。
2
加入少许盐、蚝油、料酒、1勺生抽抓匀腌制半小时。
3
腌好的五花肉用牙签串起来。
4
依次串好所有肉片。
5
葱白葱绿分别切碎，姜切末。
6
平底锅刷少许油，放入肉串中小火煎至变色出油成熟，倒出备用。
7
锅底留煎出来的油，放入姜末、葱白碎炒香。
8
倒入煎好的五花肉串翻炒均匀。
9
加入1勺生抽、糖翻炒均匀。
10
加入辣椒粉翻炒片刻。
11
洒入熟白芝麻和葱绿碎即可。
12
成品
13
成品
14
成品
15
成品
16
成品

制作小窍门

煎五花肉时锅底刷少许油即可，因为五花肉本身会出油。

本次制作《牙签五花肉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

寿司冰淇淋护肝冰品冬季食谱面包日本料理五谷杂粮清明批萨养肝烧烤北京小吃腊八粥哺乳期提高免疫力复活节西北小吃