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水煮毛豆
水煮毛豆
雾霜
收录时间:2024-04-21 18:37:34 热度:9222℃
1张图片
“
夏天,是毛豆上市季节,毛豆除了可以炒、或做汤,还可以做成零食,供我们在出游、品茶、或看电视电影时享用。
”
食材明细
主料
毛豆
500g
辅料
八角
3颗
桂皮
l块
干辣椒
3个
盐
7g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水煮毛豆的做法步骤
1
将毛豆剪去两头,清洗干净沥水。
2
辅料洗去灰尘。
3
将洗净的毛豆放入压力锅中,加入八角、桂皮、干辣椒和盐,加水没过毛豆。
4
压力锅大火上汽后继续一分半钟即可关火。
5
减压后沥水晾凉即可食用。
制作小窍门
毛豆因为带壳,咸味不容易渗人,所以要放多些盐。
本次制作《水煮毛豆》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
夏季食谱
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