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夏至家常凉面

收录时间：2024-05-29 11:05:40 热度：3992℃

夏至家常凉面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
黄瓜适量
腌香椿芽 适量
腌胡萝卜 适量

辅料

芝麻酱 适量

配料

香油适量
蒜泥适量
醋适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

夏至家常凉面的做法步骤

1
先和面，醒30分钟后擀成面条。
2
黄瓜一根洗净备用。
3
腌胡萝卜和腌香椿芽。
4
黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。
5
锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。
6
面条用凉水冲凉，反复冲几次。
7
凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。
8
搅拌均匀后即可食用。

菜谱标签：面条老人夏季食谱午餐工作餐

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