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地三鲜
地三鲜
轩妈妈_PhuxVP
收录时间:2023-07-12 08:50:25 热度:9871℃
3张图片
食材明细
主料
土豆
3个
茄子
1个
辣椒
2个
蒜
2小半
辅料
味达美
适量
盐
适量
淀粉
适量
食用油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子切成块
2
土豆切块
3
辣椒切好
4
茄子撒上淀粉,争取每个切口都有淀粉
5
土豆也是同上
6
锅里放油 炸至金黄捞出备用
7
土豆同上
8
少放点油 炒一下辣椒 备用
9
淀粉水一小碗 里面放点盐 放点味达美 搅匀
10
锅里到入刚才炸好的 土豆 茄子 辣椒
11
到入淀粉水 来回翻炒
12
加入蒜 来回翻炒
13
出锅喽
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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