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信任之美五常稻花香米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁,是我吃过的所有大米中口感最好的。用它来煲粥,平时不爱喝粥的老公也开始变得爱喝粥了!今早做了父子俩最爱的皮蛋瘦肉粥。 ”
食材明细
美食特点
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1
五常稻花香米用清水冲洗干净,放入电压力锅,加入适量清水煮熟。
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2
准备好所需材料,皮蛋切丁、香菜切段、黄姜捣成蓉、猪肉切片。
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3
肉片用水淀粉、少许盐、料酒、生抽、熟油搅匀腌制15分钟。
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5
将皮蛋、姜蓉加入到沸腾的白粥中,用勺子搅匀,煮3分钟。
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米香味特浓,再加上嫩滑的肉片,口感软糯,鲜美无比,太好喝了!
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五常稻花香米采用独立小包装,易于存放,使用方便,很值得推荐哦!
制作小窍门
1,瘦肉建议用前夹瘦肉或者腰梅肉。
2,皮蛋建议选用无铅的松花皮蛋,它具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
3,常喝粥,益肠胃。
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:电压力锅、煮锅