手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 卡邦尼意面
收录时间:2021-11-21 14:43:57      热度:4330℃
卡邦尼意面的做法

  2张图片

与日料的“月见”有着相似之处的意面吃法,简单的食材也能碰撞出来的美味 ლ(°◕‵ƹ′◕ლ)

食材明细

主料
辅料

美食特点

卡邦尼意面的做法步骤

  • 卡邦尼意面的做法步骤:1
    1
    洋葱洗净切碎
  • 卡邦尼意面的做法步骤:2
    2
    肉花肠切成丁
  • 卡邦尼意面的做法步骤:3
    3
    蒜瓣切碎
  • 卡邦尼意面的做法步骤:4
    4
    取鸡蛋黄
  • 卡邦尼意面的做法步骤:5
    5
    锅中加水烧开,放一小勺盐和少许食用油,将意面煮至8分熟捞起沥干备用。
  • 卡邦尼意面的做法步骤:6
    6
    炒锅烧热,倒入适量食用油,将洋葱和蒜末炒香
  • 卡邦尼意面的做法步骤:7
    7
    待洋葱炒至断生,倒入肉花肠丁翻炒片刻,加一勺煮面的汤,加入适量盐和黑胡椒粉进行调味。
  • 卡邦尼意面的做法步骤:8
    8
    倒入一大勺淡奶油,没过食材的量即可
  • 卡邦尼意面的做法步骤:9
    9
    倒入煮好的意面,翻炒
  • 卡邦尼意面的做法步骤:10
    10
    略收汁后关火,趁热倒入蛋黄,搅拌均匀
  • 卡邦尼意面的做法步骤:11
    11
    起锅装盘,放上香菜

制作小窍门

1、正宗的卡邦尼是不加淡奶油的,所以如果你不喜欢或者没有淡奶油的话可以不加,直接将炒好的食材和煮好的面与蛋黄拌在一起就可以了。
2、取蛋黄后剩下的蛋清,加上一些紫菜、菜叶,少许的盐、鸡精、胡椒调味就可以煮出一碗简单快捷的汤了,陪着意面吃刚刚好 O(∩_∩)O~
本次制作《卡邦尼意面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 面条   意大利菜   夏季食谱   午餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条