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鲜虾豆米
鲜虾豆米
寻找无双
收录时间:2023-01-06 22:29:34 热度:5589℃
1张图片
食材明细
主料
活基围虾
500克
毛豆
400克
辅料
葱姜
适量
配料
盐
适量
葵花油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜虾豆米的做法步骤
1
鲜虾洗净备用
2
毛豆剥成豆米,洗净待用
3
锅内倒葵花油,下葱姜爆香
4
先下豆米翻炒(因为豆米烧的时间长,先下锅),加入一点盐,使豆米入咸味
5
豆米放水小煮2分钟,然后倒入虾,翻炒。
6
依次加入生抽,蚝油,鸡精,翻炒拌匀。大概3分钟后,虾熟入味后,即可关火装盘
制作小窍门
下炒豆米,后放鲜虾(虾不用太长时间炒,以保证虾肉的鲜嫩)
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
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