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蛋包饭

收录时间：2021-11-21 14:39:49 热度：2314℃

蛋包饭的做法

1张图片

“ 同样的饭，菜换着花样做饭菜给小孩吃，她会比较喜欢。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
虾仁一小把
黄瓜一小段
饭两勺

辅料

盐一小撮

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

蛋包饭的做法步骤

1
鸡蛋调好加一小撮盐和虾仁.
2
用不粘锅烧热，加入蛋，摊开成蛋皮，上面加上剁细了的黄瓜粒，转小火，注意火太大蛋皮容易糊。
3
在蛋皮上面均匀的铺上饭，翻锅（颠锅形状不会跑）煎熟一点，然后放出来凉一下，然后卷起来就好了。

制作小窍门

1. 一个鸡蛋我分成的两次煎，饭菜不要放太多，那样不容易卷好的。
2. 没有放油，有油会太腻了的。

本次制作《蛋包饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食

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