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土豆烧牛肉
土豆烧牛肉
绿野薄荷
收录时间:2023-01-08 18:57:00 热度:8173℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
大料
适量
桂皮
适量
香叶
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆烧牛肉的做法步骤
1
主要原料。
2
牛肉洗净,在水里浸泡出血水,反复换水。锅里放水放牛肉煮开,撇去血沫。
3
加入葱姜,大料,桂皮,香叶,盐,白糖少许,料酒,酱油。放入电高压锅炖至牛肉软烂。
4
也可以将鸡蛋煮熟,放入牛肉锅里一起卤制。
5
土豆洗净去皮,切滚刀块。
6
将土豆放入油锅炸到略微焦黄。
7
倒入炖牛肉的汤,牛肉,鸡蛋。
8
大火烧至汤汁浓稠即可。
9
土豆烧牛肉。
本次制作《土豆烧牛肉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
午餐
晚餐
学生
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