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收录时间:2021-11-21 14:33:59      热度:3336℃
葱香秋葵的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱香秋葵的做法步骤

  • 葱香秋葵的做法步骤:1
    1
    提前将原料准备好
  • 葱香秋葵的做法步骤:2
    2
    将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)
  • 葱香秋葵的做法步骤:3
    3
    将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用
  • 葱香秋葵的做法步骤:4
    4
    将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味
  • 葱香秋葵的做法步骤:5
    5
    将调好的料汁淋在秋葵上即可食用

制作小窍门

1.秋葵焯水时时间不宜太长,以免太老影响口感
2.葱油可以增加秋葵的风味,建议放一些
3.焯水后的秋葵放入冷水中可以保持秋葵翠绿的色泽
本次制作《葱香秋葵》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   学生  

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