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麻辣鸡丝
麻辣鸡丝
谁抢了我的雪碧
收录时间:2022-08-26 04:45:22 热度:8880℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
半块
辅料
麻椒
适量
尖辣椒
适量
酱油
两勺
蚝油
一勺
醋
一勺
糖
一勺
葱花
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻辣鸡丝的做法步骤
1
锅内放水烧开,水开时放喜好的鸡胸肉。整块放进去。
2
鸡胸肉煮熟后捞出过凉水,放凉,撕成一条条的摆盘。
3
制作调教汁。将所有调料放进碗里。倒入榨好的麻辣油。麻辣油做法,红尖椒洗净擦干剪碎,连同麻椒磨成麻椒碎,白芝麻放在碗里。锅里烧油,油热后翻入碗中。麻辣油成功。
4
将调料汁淋在鸡胸肉上,撒上葱花即可。
本次制作《麻辣鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
川菜
夏季食谱
午餐
学生
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