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彩色冰皮月饼

收录时间：2022-08-26 07:05:36 热度：9144℃

彩色冰皮月饼的做法

3张图片

“ 还在蒸冰皮月饼的皮吗？太out了，到处找配方，找来的配方不一定好用，蒸出的面糊粘的到处都是，赶紧看看我怎么做的吧，太简单了，太省事啦 ”

食材明细

主料

冰皮月饼粉 100克
热水 100克
绿豆沙 100克

辅料

彩色果味粉 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

彩色冰皮月饼的做法步骤

1
准备材料
2
粉放入盆中，热水边冲边搅拌，搅拌成团即可
3
待面团降温后，揉光滑，分成3份
4
取2份分别放入蓝莓口味、青苹果口味的果味粉，揉匀
5
馅料分成25克一个，饼皮分成25克一个
6
冰皮用手捏成圆形，包入馅料
7
捏紧收口，月饼上沾少许的月饼粉，放入月饼模具中
8
在台面上轻轻一压，提起模具，一个月饼做好了，简单吧
9
依次做好全部月饼，放入冰箱冷藏后口感更加

制作小窍门

零难度，一秒钟变甜点师

本次制作《彩色冰皮月饼》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃家常菜夏季食谱

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