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“
不怕你们笑我,我一次能吃六根这个黑芝麻酱雪糕冰棍!只有二个字来表达那就是“好吃”,所以就隆重推荐在这里了! ”
食材明细
美食特点
黑芝麻酱雪糕的做法步骤
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2
200g牛奶小火加热约80度,倒入蛋黄中一边倒入一边快速搅拌均匀;
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3
搅匀后重新放在煤气灶上,小火再次慢煮至稍浓稠状一些离火晾凉;
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7
倒入硅胶杯里、再倒入模具中,盖上顶盖放入冰箱冷冻至五个小时以上或者过夜;
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制作小窍门
黑芝麻酱是我自制的,做法是450g炒香的黑芝麻加入50g芝麻油2为盐,用破壁机打成酱就是黑芝麻酱了。另外冰棒模具是我在宜家买的,大概10块大洋吧!还有就是细砂糖的量可根据自己嗜甜的情况酌情加减。
本次制作《黑芝麻酱雪糕》所使用的厨具:其他