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炖鱼
炖鱼
lovereba20
收录时间:2022-11-16 15:23:19 热度:8566℃
1张图片
“
婆婆做鱼可是非常拿手的,这是我在旁边偷艺呢!自己做了几回都不如婆婆做的好吃!
”
食材明细
主料
马口鱼
二条
干面粉
10克
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炖鱼的做法步骤
1
先把鱼用干面粉二面沾均。
2
把鱼放入锅中煎,煎至二面金黄。
3
煎至金黄后取出装盘备用。
4
开始调做鱼用的汁:放入糖、醋、干辣椒、味精、酱油、盐、姜、葱、蒜;依个人口味,如果喜欢甜的可以多放一点糖。
5
大约炖十五分钟,汁收得差不多了就可以出锅了。
制作小窍门
这可是婆婆的手艺,我在旁边拍照学艺呢!
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