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芸豆土豆面卤

收录时间：2021-11-21 14:26:56 热度：1007℃

芸豆土豆面卤的做法

1张图片

食材明细

主料

芸豆 300g
土豆一个
木耳适量（水发）
五花肉 150g
鲜面条 500g（3人的量）
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
韭菜适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
花生油 适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

芸豆土豆面卤的做法步骤

1
食材择洗干净备齐
2
芸豆切丁
3
土豆切丁
4
水发木耳撕成小朵
5
葱切豆瓣葱，韭菜切小段
6
五花肉切丁
7
热锅放油及肉丁
8
肉丁炒香
9
放葱花爆香，加料酒，生抽烹锅
10
放食材
11
翻炒均匀，炒至基本断生
12
加水烧开，加入适量的盐
13
鸡蛋加少许水打散
14
淋在汤卤上，撒韭菜段，少许鸡精调匀即可
15
煮面过程累同本人菜谱中的《芸豆海鲜打卤面》。煮好面浇上面卤开吃。做为一个吃货后面的照片忘拍了，用了一张以前的照片请大家包涵！

本次制作《芸豆土豆面卤》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜夏季食谱晚餐学生

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