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木瓜蛋挞
木瓜蛋挞
浓咖啡淡心情
收录时间:2022-11-16 18:27:16 热度:2361℃
1张图片
“
今天做的蛋挞是飞饼版的,省去了和面的麻烦(其实就是懒呵呵呵)
”
食材明细
主料
思念牌飞饼
2张
辅料
牛奶
60克
淡奶油
60克
炼乳
10克
蛋黄
2颗
木瓜
适量
配料
糖
10克
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
木瓜蛋挞的做法步骤
1
飞饼2张重叠起来稍微擀成面片状。
2
把面片卷起成圆筒状,包上保鲜膜入冰箱冷藏15分钟。
3
取出圆筒,切成12等分。
4
取2个等分叠起来用手按扁。
5
擀成中间薄,四周后的圆饼状。
6
把塔皮放入塔模中,整形。
7
烤箱220度预热5分钟,预热好后将木瓜、塔馅倒入塔模中,8分满即可,放中下层25分钟。
8
看看成品吧。
制作小窍门
各家烤箱温度不同,请根据自家烤箱的情况调整时间和温度。要勤观察不要烤糊哦
菜谱标签:
烘焙
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