菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄子&番茄

茄子&番茄

收录时间：2022-11-16 08:30:48 热度：4224℃

茄子&番茄的做法

1张图片

食材明细

主料

长茄子 适量

辅料

番茄适量

配料

胡椒粉 适量
米醋适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

茄子&番茄的做法步骤

1
长茄子切小片,番茄洗净备用。
2
.....
3
炒锅放少量油。
4
7成热油倒入茄子片翻炒。
5
边炒边加水，不要一次性加太多。
6
倒入少量盐。
7
下番茄块。
8
继续翻炒。
9
如果觉得干可以继续加水。
10
茄子炒软后倒入胡椒粉。
11
倒入米醋。
12
出锅前可放鸡精调味。

制作小窍门

我是第一次吃这道菜，味道比想象中好吃，保留了茄子和番茄的味道，酸甜可口。另外，需要醋的时候才发现家里没有陈醋了，只好用米醋代替陈醋了，用了米醋后惊讶地发现味道特别香了。

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

印度菜滋阴鱼类名菜清明早餐菜儿童小吃父亲节七夕明目河南小吃补血补气西北菜四川小吃大雪