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粗粮也可以这么美,也可以如此的美味。经过油炸的玉米片又香又脆,里面包裹的是香甜粘糯的紫薯,这个味道谁吃谁知道,你要不要试一试这样的粗粮细作呢?美腻呦! ”
食材明细
美食特点
玉米片紫薯球的做法步骤
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蒸软的紫薯加入炼乳,随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。
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油烧至7、8成热球球下锅,小火炸2分钟。油少的话要随时翻面。
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制作小窍门
油烧至8成热再下锅炸,油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸,两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖。
本次制作《玉米片紫薯球》所使用的厨具:炒锅