想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜香时蔬
蒜香时蔬
晚风8899
收录时间:2025-05-03 06:34:40 热度:7221℃
2张图片
“
口感极强,清淡开胃
”
食材明细
主料
上海青
5棵
辅料
蒜
4瓣
生姜
一小块
猪油
5克
盐
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜香时蔬的做法步骤
1
4―5个人的量5棵上海青
2
用刀切开成四瓣,不用切断
3
烧一锅水,水开后把上海青放入开水里焯水4分钟,捞出后用凉水冲洗干净,放至菜篮里沥干水
4
将准备好的姜蒜放一起切成姜蒜沫,加入少量的盐,洒入少量凉白开拌匀,静至出姜蒜水香味
5
沥干水的菜切成沫后挤干多余的水份
6
锅烧热放入猪油,油热后放入小半开始调好的姜蒜沫炒香
7
再放入切好的菜碎翻炒4分钟,加入适量的盐和剩余的姜蒜沫,再翻炒2分钟
8
蒜香时蔬出锅
本次制作《蒜香时蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
推荐菜谱
婴儿
儿童节
青团
母亲节
上海菜
包子
春卷
雨水
翻糖
火锅
养发
闽菜
丰胸
福建小吃
重阳节
滋润补水
早餐
下元节